Самая полезная и вкусная капуста для малыша

Вашему малышу уже исполнилось 7 месяцев, и вы задумались об овощном прикорме? А вы знаете, какой овощ самый полезный для крохи и рекомендован врачами к первому прикорму уже с появлением первого зубика?

«Пространство Уникальных Мам» предлагает ознакомиться со всеми полезными свойствами ценного овоща – капусты. Конечно, эта «овощная голова» знакома каждому человеку, как ценнейший диетический продукт. Но крошке необходимо вводить ее в рацион умело и не спеша.

Итак, капуста для младенцев и старше…

Брокколи

Первая и самая полезная капуста – это брокколи. Ее супер, мега полезные качества и антиаллергенные свойства будут важны вашему малышу.

Польза брокколи:

  • богатейший источник витамина С (наравне с лимоном). Этот овощ укрепит иммунитет крохи, кровеносные сосудики и поможет бороться с вирусными заболеваниями.
  • весь витаминный перечень присутствует в этом овоще (А, В1, В2, В5, В6, С, РР, Е, U, К).
  • содержит кальций, магний, железо, цинк, марганец, серу, клетчатку, калий, фосфор.
  • насыщенный зеленый цвет обусловлен содержанием хлорофилла, который благотворно влияет на формирование крови.

При всем этом, брокколи подходит всем деткам, даже аллергикам. Первый прием этого овоща можно проводить как отдельно, так и в паре с кабачком.

kapusta-2

Готовим брокколи младенцу

Капусту для крохи лучше готовить в пароварке, так сохраниться большее количество витаминов. Но если такого агрегата нет, тогда варите на здоровье. 20 минут обработки вполне хватает для полной готовности к употреблению. Брокколи следует протереть через сито, и развести до нужной консистенции грудным молочком (смесью или овощным отваром). Если малыш отказывается от употребления такой кашки, попробуйте добавить кабачок или морковь.

Цветная капуста

Следующий по важности сорт капусты, это цветная. Самый популярный диетический продукт, который ценится в нашей стране из-за высокого содержания йода.

Антиаллергенный овощ придется малышам по вкусу. Сочная и такая полезная цветная капуста, приготовленная мамой с любовью, несомненно, станет одним из главных блюд крохи, как в младенчестве, так и постарше.

Польза цветной капусты:

  • ценность овоща в содержании огромного количества витаминов и микроэлементов (С, В1, В2, В6, РР, А; натрий, калий, кальций, магний, фосфор и железо.)
  • отличное усвоение организмом малыша, из-за низкого содержания грубой клетчатки.
  • отличительное свойство – выведение из организма солей тяжелых металлов, токсинов, радиации.
  • этот овощ считается лечебным. Правильное употребление капусты ведет к профилактике от онкологий, нервных перенапряжений, диабета, болезней сердечно-сосудистой системы.

какая капуста для ребенка полезнее

Врачи рекомендуют включать в рацион, как можно больше этого полезного овоща. Маленьким крошкам необходимо готовить «волшебное пюре» из цветной капусты.

«Волшебное пюре» из цветной капусты.

Соцветия капусты необходимо готовить малышам либо в пароварке, либо варить в немного подсоленной воде. Некоторые врачи не рекомендуют употребление соли детям до 3 лет, но если малыш противится вкусовым качествам пюре, попробуйте присолить, самую малость.

Соцветия готовить на пару 20 минут, затем прокрутить в блендере или перетереть через сито. Добавить в пюре бульон, в котором варились овощи, в нем тоже есть витамины. Или развести до консистенции пюре грудным молочком.

С взрослением ребенка пробуйте сочетать цветную капусту со всеми овощами, мясом,  варите супы с его включением. С этим овощем переборщить невозможно.

Белокочанная капуста

Когда малышу исполнился год, вводите в рацион белокочанную капусту.

Раньше года не стоит давать ребенку этот сорт капусты из-за ее способности образовывать газы в кишечнике. Но кормящая мамочка должна употреблять больше салатов из свежей или кислой капусты.

Польза белокочанной капусты:

  • великолепное содержание многочисленных витаминов (С, В1, В2, В5, В6, С, РР, Е, К), которые помогут малютке укрепить иммунитет и насытить организм необходимыми веществами.
  • из-за высокого содержания минеральных солей, сок капусты обладает целебными свойствами. Как лекарство, капусту употребляют не только внутрь, ее листья прекрасно сбивают повышенную температуру, если их приложить к телу. Компрессы из капустного сока способствуют быстрому заживлению язв, ран.

Годовалый малыш уже способен есть более твердую пищу. Овощи, как и фрукты, требуют обязательной термической обработки, поэтому капусту давать малышам только приготовленную.

какая капуста детям полезнее

Капустные вкусняшки

Детям очень понравится рагу, включающее в себя все их любимые овощи (капусту, картофель, морковь, свеклу). Овощи следует мелко порезать, протушить на растительном масле и давайте детям вкусное и полезное овощное рагу.

Вкус тушеной капусты очень нравится детям. Ее можно приготовить на сковороде, с добавлением растительного или оливкового масла. Добавьте водички, чтобы не жарилась, а тушилась. С 1,5 лет к тушеной капусте добавляйте помидоры, так блюдо сочнее.

С 2 лет попробуйте приготовить запеканку из капусты. Протушите немного капусту на сковороде, затем залейте жидким тестом на кефире. Поставьте в духовку, чтобы запеканка подрумянилась. Такой пирог понравится не только детке, но и папе.

P.S. Если родитель утверждает, что его ребенок не любит овощи, значит, он неправильно их преподносит. Кормите своих деток вкусно и правильно!

На ту же тему
Обсуждение: оставлено 4 коммент.
  1. natabul:

    Сейчас такое разнообразие капусты,в наше время не было такой возможности.Молодые мамы могут смело брать на заметку рецепты приготовления полезных блюд из капусты.

    Ответить
  2. Елена:

    Капуста — прекрасный продукт. И деткам подходит, да и взрослым не помешает.

    Ответить
  3. Лара:

    Капуста очень полезна малышу, но усердствовать с нею особо не стоит — может вызвать метеоризм у ребенка…

    Ответить
  4. Оксана:

    У нас в семье капусту любят в любом виде. И, конечно же, чаще всего употребляем белокочанную. Брокколи не очень-то пользуется популярностью, хотя она самая полезная из всех видов. А для малышей — это просто уникальный овощ.

    Ответить
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Пространство Уникальных Мам © 2017 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх