Актуально        17 ноября 2017        97         0

Лучшие рецепты кофе, которые помогут согреться даже в холодный день

Начинать утро с чашечки горячего ароматного кофе – это своеобразный ритуал, который задает настроение на весь день. Наверняка вы даже не задумывались о том, что любимая вариация этого напитка очень многое говорит о вашем характере, вкусах и предпочтениях. Однако порой хочется разнообразить свои будни, попробовав нечто исключительное, яркое и насыщенное. В статье вы найдете классические и оригинальные рецепты кофе, которые помогут взбодриться даже в пасмурный день.

Самые популярные кофейные напитки

Латте, капучино, американо… Разновидностей рецептов приготовления кофе немало, и каждый из этих напитков имеет свои особенности. Поговорим, пожалуй, об эспрессо. Именно с него начинается рецепт приготовления любого другого кофе. Чаще всего его готовят в турке или специальной машине. Классическая рецептура – молотый кофе и немного воды, ничего лишнего. Очень важной особенностью данного напитка является скорость приготовления и подачи. Многие считают, что эспрессо живет всего минуту, поэтому его следует пить сразу же.

рецепт вкусного кофе

Если вы хотите не на шутку взбодриться, обязательно попробуйте доппио. Это эспрессо с удвоенной крепостью. Существует и противоположный вариант – американо. Здесь по рецепту эспрессо фактически разбавляют горячей водой. Этот кофейный напиток – один из самых популярных в мире.

Ну и куда же без любимой многими девушками парочки: латте и макиато? Именно они способны смягчить любой день своим нежным вкусом и манящим ароматом. Можно без труда осилить эти рецепты кофе дома. Для макиато в эспрессо добавляют немного взбитых сливок. А для латте – вспененное молоко. Кстати, если добавить и то, и другое, получится самый настоящий капучино! В случае использования меньших порций сливок и молока, можно приготовить кофе бреве.

Самый богатый и, к сожалению, калорийный рецепт – это мокка. Здесь соединяются эспрессо, горячий шоколад, молоко и взбитые сливки. Такой напиток может с легкостью стать полноценным перекусом, благодаря своей насыщенности и питательности.

Интересные рецепты кофе

Для тех, кто обожает эксперименты, мы подготовили оригинальные рецепты кофе в домашних условиях. Некоторые из них подойдут любителям классики, другие – откровенным экстремалам. В любом случае, никогда не стоит отказывать себе в разнообразии.

Рецепт кофе с фундуком

Сочетание ароматного кофе с ярким вкусом орехов – это то, что должен попробовать каждый. Кстати, в зависимости от ваших предпочтений, в этом рецепте можете использовать не только фундук, но и миндаль или же кешью.

Возьмем:

  • 10 г обжаренного фундука;
  • кофе и вода;
  • сахар по вкусу.

Для измельчения орешков используйте кофемолку или иной удобный способ. В воду одновременно положите кофе с ореховой стружкой. Доведите напиток до кипения. При желании можете добавить сахар.

Рецепт кофе с солью и апельсином

Многие не решаются сварить кофе, рецепты которого содержат нестандартные ингредиенты. Напрасно, ведь такой напиток может оказаться необычайно вкусным.

Возьмем:

  • 7 г цедры апельсина;
  • 10 мл сока апельсина;
  • щепотка соли;
  • кофе и вода.
  • сахар по вкусу.

Насыпаем в турку все сухие ингредиенты из рецепта, заливаем водой варим до готовности. Снимаем с огня и добавляем сок и цедру апельсина. Этому кофе нужно дать отдохнуть пару минут.

Рецепт кофе с яйцом

Многие любят есть яйца на завтрак, запивая их ароматным насыщенным напитком. Почему бы не соединить эти 2 элемента доброго утра?

Возьмем:

  • 1 желток;
  • 2 ст.л. нежирных сливок;
  • кофе и вода.

Для начала сварите классический эспрессо. Миксером взбейте все остальные ингредиенты. Постепенно вливая кофе, продолжайте тщательно перемешивать. Напиток готов.

Рецепт кофе со сливочным маслом

Это очень насыщенная и необычная вариация кофе. Довольно неординарный коктейль, который следует попробовать любителям экспериментов!

По рецепту возьмем:

  • 10 г сливочного масла;
  • кофе и вода.

В турку с кипящей водой насыпаем кофе и добавляем масло. Варим до готовности и переливаем массу в блендер. Напиток взбиваем полминуты и подаем.

Рецепт кофе с медом и чесноком

Мало кто представляет себе рецепт вкусного кофе с использованием чеснока. Однако такой напиток существует и радует многих своей неординарностью.

Возьмем:

  • 15 г меда;
  • 1 зубчик чеснока;
  • кофе и вода.

Для начала смешайте в турке мед с водой. Сюда же положите чеснок, разделенный надвое. Насыпьте кофе и доведите до готовности. Прежде чем перелить напиток в чашку, удалите чеснок. При желании можете процедить.

рецепты кофе в домашних условиях

Выбирайте любой рецепт и попробуйте, насколько неповторимый и ароматный напиток получится!

  Метки: ,