Всем известно, что грейпфрут очень богат витаминами. Кроме того, в значительных количествах в нём содержится клетчатка, эфирные масла, каротин. Доказано содержание таких полезных веществ как калий, магний и кальций. Более того, этот горьковатый цитрусовый фрукт способен улучшить процессы пищеварения, а также снизить уровень вредного холестерина в крови. Полезные свойства грейпфрута направлены на нормализацию функционирования печени. […]

Как правило, бульон для супа я варю из костистой части курицы. Но, когда просто хочется легкого, вкусного, г сытного и полезного супчика, для куриного бульона я задействую филейную часть. Отвариваю 250-300 г куриного филе, постоянно удаляя пенку с поверхности и положив в бульон целую луковицу (ее я вынимаю, когда курица готова, и больше не использую). […]